tarte au chocolat
ingrédient:
pour la pâte:
1oeuf,250g de farine, 100g de beurre,100g de sucre glace,une pincée de sel.
pour la crème :
1 jaune d' œuf, 6grand morceaux de chocolat noir spéciale couverture,25cl de crème fraiche et un sachet de sucre vanille.
préparation :il faut préparer la pâte en premier lieu versez le beurre et mélangez avec le sucre jusqu’en un avoir un mélange homogène puis ajoutez la farine et l’œuf mélanger bien avec la main et construit une boule laissez reposez le mélange 15 min puis faire cuire la pâte dans le four à170 degrés n'oubliez pas de la fourchet té.ensuite préparez la ganache versez dans une casserole du crème fraiche et les morceaux de chocolat laissez se chauffer sur le gaz jusqu’à il se transforme à une crème puis incorporer le jaune d’œuf et le sucre vanille .maintenant faire sortir la pâte ajoutez la ganache et laissez refroidir bon appétit et merci mamy.
préparation :il faut préparer la pâte en premier lieu versez le beurre et mélangez avec le sucre jusqu’en un avoir un mélange homogène puis ajoutez la farine et l’œuf mélanger bien avec la main et construit une boule laissez reposez le mélange 15 min puis faire cuire la pâte dans le four à170 degrés n'oubliez pas de la fourchet té.ensuite préparez la ganache versez dans une casserole du crème fraiche et les morceaux de chocolat laissez se chauffer sur le gaz jusqu’à il se transforme à une crème puis incorporer le jaune d’œuf et le sucre vanille .maintenant faire sortir la pâte ajoutez la ganache et laissez refroidir bon appétit et merci mamy.
